Notre terre nous nourrit

Informations préliminaires

Auteure
Nathalie AUGER
Courriel
Institute
Université Montpellier III, France
Groupe cible
fin de l’école primaire (peut aussi s’adapter aux deux premières années du collège)
9-13 ans
Matières
Géographie (physique, climatologie, ressources naturelles, éducation à l’environnement)
Sciences de la vie et de la terre (santé et habitudes alimentaires)
Objectifs
  • Développer des compétences en français dans un contexte scientifique (géographie, sciences de la vie et de la terre)
  • Connaissance du monde et vocabulaire spécifique des matières (géographie et sciences de la vie et de la terre)
  • Valoriser les langues de la classe, les autres langues apprises (étrangères, régionales) et les mettre en relation (langues parentes, étymologie, emprunts)
  • Faire le lien entre des données physiques (géographie) et des comportements humains (ici alimentaires)
  • Dépasser ses représentations initiales par l’observation et la réflexion
  • Prendre conscience des universaux singuliers concernant les zones géographiques (reliefs et climats) et l’alimentation (diversité et mondialisation des régimes alimentaires)
  • Objectiver les stéréotypes concernant les populations et leurs langues (assimilés parfois à tort à des caractéristiques géographiques, alimentaires)

Compétences clés

Communication en langues
  • Développement de compétences orales et écrites, en compréhension et en production de façon interactive en français langue étrangère
  • Découverte d’ autres L (de la maison, des régions, de l’école, d’autres pays visités, expériences diverses) en relation avec les disciplines et les thèmes scientifiques (compréhension et production orales et écrites de segments et observations réfléchies des langues
  • Travail sur le genre (descriptif, explicatif)
  • Utilisation du comparatif, superlatif, et des connecteurs logiques
  • Comprendre un texte court et simple ( oral/ écrit)
  • Comprendre la raison d’être des matières scentifiques
Apprendre à apprendre
  • Apprendre à faire du lien entre les connaissances
  • donner son opinion ; émettre des hypothèses
  • mobiliser ses connaissances dans un contexte scientifique
  • développer des stratégies de lecture
  • discuter et parvenir à un consensus
Compétences interpersonnelles, interculturelles, sociales et culturelles, compétences civiques et autonomie
  • Etre responsable face à l’environnement, à la santé, au monde vivant
  • S’ouvrir à la diversité géographique, alimentaire et linguistique puis à tout type de mode de vie ou de langues diverses ou de variétés langagières
  • Travailler ensemble : accueillir les réponses des autres avant de dire si elles confirment ou infirment les observations
  • Partir de ses représentations/stéréotypes et les objectiver
  • Opérer des mises en relation (cause à effet)
Compétences numériques
  • Connaître les fonctions de base de l’ordinateur en matière de recherche d’un document (texte, image, graphique…)
  • Savoir sélectionner un document
Durée totale des activités
20 h environ

Fiches de travail

Sèquence 1: Evaluation initiale «3 questions pour lancer la reflexion»

Reliefs: De la diversité! Reconnaitre et nommer la diversitè des reliefs dans le monde

Notes pour l’enseignant

  1. Garder les réponses et s’y reporter au fil des activités pour valider, infirmer et compléter les hypothèses
  2. Dans chaque groupe, un secrétaire note les idées, les hypothèses.
  3. Changez de question au bout de 5 mn.
  4. Après avoir terminé, chaque secrétaire met sur une feuille ou au tableau les résultats dans 3 colonnes.
  5. Revenir sur la distinction : protéine, lipide, glucide, liquide
  6. Chaque pays a des ressources différentes pour répondre à ces besoins. Suggestion de la diversité alimentaire mais des besoins humains (universaux singuliers)
  7. Chaque groupe donne ses résultats, l’enseignant fait une synthèse au tableau ou sur une feuille auquel il se reportera au fil des activités pour valider ou non les hypothèses des élèves (appropriation de la démarche scientifique)
Durée
30’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 1
Consignes /supports
discutez en vous appuyant sur des exemples et vos observations
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Reliefs: Décrire la diversité!

Mode de groupement
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 1, atlas (si possible).
Notes pour l’enseignant

Les élèves choisissent une zone ou une région du monde ou de la France qu’ils connaissent et apprécient et décrivent les variétés de relief d’une zone aux autres en s’aidant d’une carte (fiche de travail 1 ou atlas ou livre de géographie).

Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Reliefs: Faire la synthèse!

Durée
15’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
atlas (si possible)
Fiche 3
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Tu préfères escalader la cordilière ou les rocheuses?

Notes pour l’enseignant

il s’agit de mettre en parallèle le lexique d’origine linguistique varié en géographie et lasituation des langues dans le monde

Durée
40’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
magnétophone ou lecteur CD/MP3 (ou sur un ordinateur)
Fiche 4
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Télécharger le fichier audio

D’où viennent les mots Himalaya et Kilimandjaro?

Notes pour l’enseignant

L’objectif est de faire comprendre que certains termes de géographie ont diverses langues pour origine

Durée
30’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
définitions ci-dessous
Fiche 5
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Des mots prononcés en quelle langue?

Notes pour l’enseignant

Cette activité vise à une sensibilisation aux filtres sonores selon les langues etaux graphies spécifiques pour en rendre compte

Durée
30’
Mode de groupement
puis groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche n°6
Fiche 6
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Tes nouvelles connaissances en géographie

Notes pour l’enseignant

Cette activité permet à l’enseignant, selon son programme, de choisir les éléments qui sont les plus pertinents.

Durée
30’
Mode de groupement
Fiche 7
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Où se trouvent la cordillère des andes et les rocheuses et quelle langue on y parle?

Notes pour l’enseignant

Cette fiche peut être complétée par la fiche de Motion in the ocean (fiche de travail 2), notamment sur les vents.

Durée
30’
Mode de groupement
puis groupe-classe
Matériel nécessaire
sites internet si possibles, atlas, encyclopédies
Fiche 8
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Montagnes et plaines en tous genres

Notes pour l’enseignant

Cette activité vise à faire prendre conscience de l’arbitraire du genre dans les langues

Durée
60’
Mode de groupement
Fiche 9
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Les langues ont du relie

Notes pour l’enseignant

Il s’agit de faire reconnaître et relativiser les stéréotypes sur les langues et leurs locuteurs

Durée
25’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 10
Fiche 10
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Sèquence 2: Diversitè des climats dans le monde et des structures syntaxiques

Tu préfères l’hiver ou l’été? Diversité des climats

Notes pour l’enseignant
Cette séquence vise
  • la compréhension et la production orales en français
  • la compréhension écrite en français et dans des langues étrangères (légendes de cartes, expression du climat)
  • la production écrite : initiation à la traduction multilingue
Durée
45’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 1
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Climat: Hace calor / il fait chaud!

Durée
45’
Mode de groupement
Réflexion en groupe-classe
simple initiation à la variation syntaxique selon les langues (mode impersonnel et adverbe utilisés différemment selon les langues sur le plan syntaxique )
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 2
Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Séquence 3: Productions alimentaires, plats, mots et proverbes venus du monde entier

Dis-moi comment est ton pays et je te dirai ce que tu manges

Notes pour l’enseignant
Compétences en géographie: différencier carte physique et carte économique, faire le lien entre elles, sensibilisation à la mondialisation économique en même temps qu’aux spécificités locales);
Compétences en langues: les emprunts aux autres langues, proverbes alimentaires du monde et les stéréotypes alimentaires selon les langues-cultures
Durée
30’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 1
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Emprunts de plats, emprunts de mots

Durée
60’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 2
Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Des mots et des produits qui voyagent depuis longtemps

Durée
60’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 3 (définitions)
Fiche 3
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Faire un dictionnaire avec les mots qui designent des produits alimentaires

Durée
60’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 2 et 3 (définitions)
Fiche 4
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Manger son propre riz

Durée
25’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail
Fiche 5
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Proverbes alimentaires et visions du monde

Durée
15’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail
Fiche 6
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Du proverbe aux stereotypes alimentaires

Durée
50’
Mode de groupement
en groupe-classe
Matériel nécessaire
fiche de travail
Fiche 7
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Produits de base et derivés

Durée
40’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
fiche de travail 8
Fiche 8
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

De la crème fraiche ou de la crème double?

Durée
60’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
fiche de travail
Fiche 9
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Séquence 4 : manger équilibré: Vive la diversité!

Compétences en sciences: faire le lien entre géographie et sciences naturelles,
Compétences en sciences de la vie et de la terre: connaître la pyramide alimentaire et être capable de concevoir un menu équilibré, l’équibre alimentaire selon les régions du monde),
Compétences en langues: les emprunts aux autres langues et les stéréotypes alimentaires selon les langues-cultures.

La pyramide alimentaire de l’Egypte en France:
Un universel dans le monde alimentaire

Durée
30’
Mode de groupement
par paire
Matériel nécessaire
fiche de travail numéro 1
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

De la pyramide alimentaire au jeu de cartes

Durée
30’
Mode de groupement
par paire
Matériel nécessaire
papier cartonné, publicités de produits alimentaires, feutres
Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

La pyramide alimentaire: De specificitès selon les regions du monde: Huile d’olive, beurre ou beurre clarifie?

Durée
60’
Mode de groupement
par paire
Matériel nécessaire
fiche de travail
Fiche 3
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Qui ne mange pas de pizza ni de hamburger leve le doigt!

Durée
30’
Mode de groupement
en groupe-classe puis par paire pour remplir le tableau
Matériel nécessaire
fiche de travail
Fiche 4
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

Evaluation finale: «Les universaux singuliers en langues et en cultures alimentaires»

Evaluation
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves