Notre terre nous nourrit
Informations préliminaires
| Auteure |
Nathalie AUGER |
| Courriel |
Nathalie.Auger@univ-montp3.fr |
| Institute |
Université Montpellier III, France |
| Groupe cible |
fin de l’école primaire (peut aussi s’adapter aux deux premières années du collège)
9-13 ans |
| Matières |
Géographie (physique, climatologie, ressources naturelles, éducation à l’environnement)
Sciences de la vie et de la terre (santé et habitudes alimentaires) |
| Objectifs |
- Développer des compétences en français dans un contexte scientifique (géographie, sciences de la vie et de la terre)
- Connaissance du monde et vocabulaire spécifique des matières (géographie et sciences de la vie et de la terre)
- Valoriser les langues de la classe, les autres langues apprises (étrangères, régionales) et les mettre en relation (langues parentes, étymologie, emprunts)
- Faire le lien entre des données physiques (géographie) et des comportements humains (ici alimentaires)
- Dépasser ses représentations initiales par l’observation et la réflexion
- Prendre conscience des universaux singuliers concernant les zones géographiques (reliefs et climats) et l’alimentation (diversité et mondialisation des régimes alimentaires)
- Objectiver les stéréotypes concernant les populations et leurs langues (assimilés parfois à tort à des caractéristiques géographiques, alimentaires)
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Compétences clés
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| Communication en langues |
- Développement de compétences orales et écrites, en compréhension et en production de façon interactive en français langue étrangère
- Découverte d’ autres L (de la maison, des régions, de l’école, d’autres pays visités, expériences diverses) en relation avec les disciplines et les thèmes scientifiques (compréhension et production orales et écrites de segments et observations réfléchies des langues
- Travail sur le genre (descriptif, explicatif)
- Utilisation du comparatif, superlatif, et des connecteurs logiques
- Comprendre un texte court et simple ( oral/ écrit)
- Comprendre la raison d’être des matières scentifiques
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| Apprendre à apprendre |
- Apprendre à faire du lien entre les connaissances
- donner son opinion ; émettre des hypothèses
- mobiliser ses connaissances dans un contexte scientifique
- développer des stratégies de lecture
- discuter et parvenir à un consensus
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| Compétences interpersonnelles, interculturelles, sociales et culturelles, compétences civiques et autonomie |
- Etre responsable face à l’environnement, à la santé, au monde vivant
- S’ouvrir à la diversité géographique, alimentaire et linguistique puis à tout type de mode de vie ou de langues diverses ou de variétés langagières
- Travailler ensemble : accueillir les réponses des autres avant de dire si elles confirment ou infirment les observations
- Partir de ses représentations/stéréotypes et les objectiver
- Opérer des mises en relation (cause à effet)
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| Compétences numériques |
- Connaître les fonctions de base de l’ordinateur en matière de recherche d’un document (texte, image, graphique…)
- Savoir sélectionner un document
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| Durée totale des activités |
20 h environ |
Fiches de travail
Sèquence 1: Evaluation initiale «3 questions pour lancer la reflexion»
Reliefs: De la diversité! Reconnaitre et nommer la diversitè des reliefs dans le monde
Notes pour l’enseignant
- Garder les réponses et s’y reporter au fil des activités pour valider, infirmer et compléter les hypothèses
- Dans chaque groupe, un secrétaire note les idées, les hypothèses.
- Changez de question au bout de 5 mn.
- Après avoir terminé, chaque secrétaire met sur une feuille ou au tableau les résultats dans 3 colonnes.
- Revenir sur la distinction : protéine, lipide, glucide, liquide
- Chaque pays a des ressources différentes pour répondre à ces besoins. Suggestion de la diversité alimentaire mais des besoins humains (universaux singuliers)
- Chaque groupe donne ses résultats, l’enseignant fait une synthèse au tableau ou sur une feuille auquel il se reportera au fil des activités pour valider ou non les hypothèses des élèves (appropriation de la démarche scientifique)
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
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| Matériel nécessaire |
fiche de travail numéro 1 |
Consignes /supports
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discutez en vous appuyant sur des exemples et vos observations
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Fiche 1
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Reliefs: Décrire la diversité!
| Mode de groupement |
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| Matériel nécessaire |
fiche de travail numéro 1, atlas (si possible). |
Notes pour l’enseignant
Les élèves choisissent une zone ou une région du monde ou de la France qu’ils connaissent et apprécient et décrivent les variétés de relief d’une zone aux autres en s’aidant d’une carte (fiche de travail 1 ou atlas ou livre de géographie).
Fiche 2
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Reliefs: Faire la synthèse!
| Durée |
15’ |
| Mode de groupement |
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Matériel nécessaire
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atlas (si possible)
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Fiche 3
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Tu préfères escalader la cordilière ou les rocheuses?
Note pour l’enseignant
il s’agit de mettre en parallèle le lexique d’origine linguistique varié en géographie et lasituation des langues dans le monde
| Durée |
40’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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magnétophone ou lecteur CD/MP3 (ou sur un ordinateur)
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Fiche 4
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Télécharger le fichier audio
D’où viennent les mots Himalaya et Kilimandjaro?
Note pour l’enseignant
L’objectif est de faire comprendre que certains termes de géographie ont diverses langues pour origine
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
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Matériel nécessaire
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définitions ci-dessous
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Fiche 5
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Des mots prononcés en quelle langue?
Note pour l’enseignant
Cette activité vise à une sensibilisation aux filtres sonores selon les langues etaux graphies spécifiques pour en rendre compte
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
puis groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche n°6
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Fiche 6
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Tes nouvelles connaissances en géographie
Note pour l’enseignant
Cette activité permet à l’enseignant, selon son programme, de choisir les éléments qui sont les plus pertinents.
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
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Fiche 7
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Où se trouvent la cordillère des andes et les rocheuses et quelle langue on y parle?
Note pour l’enseignant
Cette fiche peut être complétée par la fiche de Motion in the ocean (fiche de travail 2), notamment sur les vents.
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
puis groupe-classe |
Matériel nécessaire
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sites internet si possibles, atlas, encyclopédies
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Fiche 8
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Montagnes et plaines en tous genres
Note pour l’enseignant
Cette activité vise à faire prendre conscience de l’arbitraire du genre dans les langues
| Durée |
60’ |
| Mode de groupement |
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Fiche 9
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Les langues ont du relie
Note pour l’enseignant
Il s’agit de faire reconnaître et relativiser les stéréotypes sur les langues et leurs locuteurs
| Durée |
25’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 10
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Fiche 10
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Sèquence 2: Diversitè des climats dans le monde et des structures syntaxiques
Tu préfères l’hiver ou l’été? Diversité des climats
Note pour l’enseignant
Cette séquence vise
- la compréhension et la production orales en français
- la compréhension écrite en français et dans des langues étrangères (légendes de cartes, expression du climat)
- la production écrite : initiation à la traduction multilingue
| Durée |
45’ |
| Mode de groupement |
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Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 1
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Fiche 1
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Climat: Hace calor / il fait chaud!
| Durée |
45’ |
| Mode de groupement |
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| Réflexion en groupe-classe |
simple initiation à la variation syntaxique selon les langues (mode impersonnel et adverbe utilisés différemment selon les langues sur le plan syntaxique ) |
Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 2
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Fiche 2
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Séquence 3: Productions alimentaires, plats, mots et proverbes venus du monde entier
Dis-moi comment est ton pays et je te dirai ce que tu manges
Notes pour l’enseignant
Compétences en géographie: différencier carte physique et carte économique, faire le lien entre elles, sensibilisation à la mondialisation économique en même temps qu’aux spécificités locales);
Compétences en langues: les emprunts aux autres langues, proverbes alimentaires du monde et les stéréotypes alimentaires selon les langues-cultures
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 1
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Fiche 1
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Emprunts de plats, emprunts de mots
| Durée |
60’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 2
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Fiche 2
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Des mots et des produits qui voyagent depuis longtemps
| Durée |
60’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 3 (définitions)
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Fiche 3
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Faire un dictionnaire avec les mots qui designent des produits alimentaires
| Durée |
60’ |
| Mode de groupement |
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Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 2 et 3 (définitions)
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Fiche 4
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Manger son propre riz
| Durée |
25’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail
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Fiche 5
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Proverbes alimentaires et visions du monde
| Durée |
15’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail
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Fiche 6
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Du proverbe aux stereotypes alimentaires
| Durée |
50’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe |
Matériel nécessaire
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fiche de travail
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Fiche 7
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Produits de base et derivés
| Durée |
40’ |
| Mode de groupement |
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Matériel nécessaire
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fiche de travail 8
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Fiche 8
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
De la crème fraiche ou de la crème double?
| Durée |
60’ |
| Mode de groupement |
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Matériel nécessaire
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fiche de travail
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Fiche 9
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Séquence 4 : manger équilibré: Vive la diversité!
Compétences en sciences: faire le lien entre géographie et sciences naturelles,
Compétences en sciences de la vie et de la terre: connaître la pyramide alimentaire et être capable de concevoir un menu équilibré, l’équibre alimentaire selon les régions du monde),
Compétences en langues: les emprunts aux autres langues et les stéréotypes alimentaires selon les langues-cultures.
La pyramide alimentaire de l’Egypte en France:
Un universel dans le monde alimentaire
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
par paire |
Matériel nécessaire
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fiche de travail numéro 1
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Fiche 1
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
De la pyramide alimentaire au jeu de cartes
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
par paire |
Matériel nécessaire
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papier cartonné, publicités de produits alimentaires, feutres
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Fiche 2
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
La pyramide alimentaire: De specificitès selon les regions du monde: Huile d’olive, beurre ou beurre clarifie?
| Durée |
60’ |
| Mode de groupement |
par paire |
Matériel nécessaire
|
fiche de travail
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Fiche 3
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Qui ne mange pas de pizza ni de hamburger leve le doigt!
| Durée |
30’ |
| Mode de groupement |
en groupe-classe puis par paire pour remplir le tableau |
Matériel nécessaire
|
fiche de travail
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Fiche 4
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |
Evaluation finale: «Les universaux singuliers en langues et en cultures alimentaires»
Evaluation
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Matériel pour les enseignants |
Matériel pour les élèves |