Notre terre nous nourrit

Informations préliminaires

Auteure Nathalie AUGER
Courriel Nathalie.Auger@univ-montp3.fr
Institute Université Montpellier III, France
Groupe cible fin de l’école primaire (peut aussi s’adapter aux deux premières années du collège)
9-13 ans
Matières Géographie (physique, climatologie, ressources naturelles, éducation à l’environnement)
Sciences de la vie et de la terre (santé et habitudes alimentaires)
Objectifs
  • Développer des compétences en français dans un contexte scientifique (géographie, sciences de la vie et de la terre)
  • Connaissance du monde et vocabulaire spécifique des matières (géographie et sciences de la vie et de la terre)
  • Valoriser les langues de la classe, les autres langues apprises (étrangères, régionales) et les mettre en relation (langues parentes, étymologie, emprunts)
  • Faire le lien entre des données physiques (géographie) et des comportements humains (ici alimentaires)
  • Dépasser ses représentations initiales par l’observation et la réflexion
  • Prendre conscience des universaux singuliers concernant les zones géographiques (reliefs et climats) et l’alimentation (diversité et mondialisation des régimes alimentaires)
  • Objectiver les stéréotypes concernant les populations et leurs langues (assimilés parfois à tort à des caractéristiques géographiques, alimentaires)

Compétences clés

Communication en langues
  • Développement de compétences orales et écrites, en compréhension et en production de façon interactive en français langue étrangère
  • Découverte d’ autres L (de la maison, des régions, de l’école, d’autres pays visités, expériences diverses) en relation avec les disciplines et les thèmes scientifiques (compréhension et production orales et écrites de segments et observations réfléchies des langues
  • Travail sur le genre (descriptif, explicatif)
  • Utilisation du comparatif, superlatif, et des connecteurs logiques
  • Comprendre un texte court et simple ( oral/ écrit)
  • Comprendre la raison d’être des matières scentifiques
Apprendre à apprendre
  • Apprendre à faire du lien entre les connaissances
  • donner son opinion ; émettre des hypothèses
  • mobiliser ses connaissances dans un contexte scientifique
  • développer des stratégies de lecture
  • discuter et parvenir à un consensus
Compétences interpersonnelles, interculturelles, sociales et culturelles, compétences civiques et autonomie
  • Etre responsable face à l’environnement, à la santé, au monde vivant
  • S’ouvrir à la diversité géographique, alimentaire et linguistique puis à tout type de mode de vie ou de langues diverses ou de variétés langagières
  • Travailler ensemble : accueillir les réponses des autres avant de dire si elles confirment ou infirment les observations
  • Partir de ses représentations/stéréotypes et les objectiver
  • Opérer des mises en relation (cause à effet)
Compétences numériques
  • Connaître les fonctions de base de l’ordinateur en matière de recherche d’un document (texte, image, graphique…)
  • Savoir sélectionner un document
Durée totale des activités 20 h environ

Fiches de travail

Sèquence 1: Evaluation initiale «3 questions pour lancer la reflexion»

Reliefs: De la diversité! Reconnaitre et nommer la diversitè des reliefs dans le monde

Notes pour l’enseignant

  1. Garder les réponses et s’y reporter au fil des activités pour valider, infirmer et compléter les hypothèses
  2. Dans chaque groupe, un secrétaire note les idées, les hypothèses.
  3. Changez de question au bout de 5 mn.
  4. Après avoir terminé, chaque secrétaire met sur une feuille ou au tableau les résultats dans 3 colonnes.
  5. Revenir sur la distinction : protéine, lipide, glucide, liquide
  6. Chaque pays a des ressources différentes pour répondre à ces besoins. Suggestion de la diversité alimentaire mais des besoins humains (universaux singuliers)
  7. Chaque groupe donne ses résultats, l’enseignant fait une synthèse au tableau ou sur une feuille auquel il se reportera au fil des activités pour valider ou non les hypothèses des élèves (appropriation de la démarche scientifique)
     
Durée 30’
Mode de groupement  
Matériel nécessaire fiche de travail numéro 1
Consignes /supports
 
discutez en vous appuyant sur des exemples et vos observations
 
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


 Reliefs: Décrire la diversité!

Mode de groupement
Matériel nécessaire fiche de travail numéro 1, atlas (si possible).

Notes pour l’enseignant

Les élèves choisissent une zone ou une région du monde ou de la France qu’ils connaissent et apprécient et décrivent les variétés de relief d’une zone aux autres en s’aidant d’une carte (fiche de travail 1 ou atlas ou livre de géographie).

Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Reliefs: Faire la synthèse!

Durée 15’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
 
atlas (si possible)
 
Fiche 3
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Tu préfères escalader la cordilière ou les rocheuses?

Note pour l’enseignant

il s’agit de mettre en parallèle le lexique d’origine linguistique varié en géographie et lasituation des langues dans le monde

Durée 40’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
magnétophone ou lecteur CD/MP3 (ou sur un ordinateur)
 
Fiche 4
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


D’où viennent les mots Himalaya et Kilimandjaro?

Note pour l’enseignant

L’objectif est de faire comprendre que certains termes de géographie ont diverses langues pour origine

Durée 30’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
 
définitions ci-dessous
 
Fiche 5
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Des mots prononcés en quelle langue?

Note pour l’enseignant

Cette activité vise à une sensibilisation aux filtres sonores selon les langues etaux graphies spécifiques pour en rendre compte

Durée 30’
Mode de groupement puis groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche n°6
 
Fiche 6
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Tes nouvelles connaissances en géographie

Note pour l’enseignant

Cette activité permet à l’enseignant, selon son programme, de choisir les éléments qui sont les plus pertinents.

Durée 30’
Mode de groupement
Fiche 7
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Où se trouvent la cordillère des andes et les rocheuses et quelle langue on y parle?

Note pour l’enseignant

Cette fiche peut être complétée par la fiche de Motion in the ocean (fiche de travail 2), notamment sur les vents.

Durée 30’
Mode de groupement puis groupe-classe
Matériel nécessaire
 
sites internet si possibles, atlas, encyclopédies
 
Fiche 8
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Montagnes et plaines en tous genres

Note pour l’enseignant

Cette activité vise à faire prendre conscience de l’arbitraire du genre dans les langues

Durée 60’
Mode de groupement  
Fiche 9
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Les langues ont du relie

Note pour l’enseignant

Il s’agit de faire reconnaître et relativiser les stéréotypes sur les langues et leurs locuteurs

Durée 25’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 10
 
Fiche 10
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Sèquence 2:  Diversitè des climats dans le monde et des structures syntaxiques


Tu préfères l’hiver ou l’été? Diversité des climats

Note pour l’enseignant

    Cette séquence vise
  • la compréhension et la production orales en français
  • la compréhension écrite en français et dans des langues étrangères (légendes de cartes, expression du climat)
  • la production écrite : initiation à la traduction multilingue
Durée 45’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 1
 
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Climat: Hace calor / il fait chaud!

Durée 45’
Mode de groupement
Réflexion en groupe-classe simple initiation à la variation syntaxique selon les langues (mode impersonnel et adverbe utilisés différemment selon les langues sur le plan syntaxique )
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 2
 
Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Séquence 3: Productions alimentaires, plats, mots et proverbes venus du monde entier


Dis-moi comment est ton pays et je te dirai ce que tu manges

Notes pour l’enseignant

Compétences en géographie: différencier carte physique et carte économique, faire le lien entre elles, sensibilisation à la mondialisation économique en même temps qu’aux spécificités locales);
Compétences en langues: les emprunts aux autres langues, proverbes alimentaires du monde et les stéréotypes alimentaires selon les langues-cultures

Durée 30’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 1
 
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Emprunts de plats, emprunts de mots

Durée 60’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 2
 
Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Des mots et des produits qui voyagent depuis longtemps

Durée 60’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 3 (définitions)
 
Fiche 3
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Faire un dictionnaire avec les mots qui designent des produits alimentaires

Durée 60’
Mode de groupement  
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 2 et 3 (définitions)
 
Fiche 4
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Manger son propre riz

Durée 25’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail
 
Fiche 5
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Proverbes alimentaires et visions du monde

Durée 15’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail
 
Fiche 6
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Du proverbe aux stereotypes alimentaires

Durée 50’
Mode de groupement en groupe-classe
Matériel nécessaire
 
fiche de travail
 
Fiche 7
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Produits de base et derivés

Durée 40’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
 
fiche de travail 8
 
Fiche 8
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


De la crème fraiche ou de la crème double?

Durée 60’
Mode de groupement
Matériel nécessaire
 
fiche de travail
 
Fiche 9
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Séquence 4 : manger équilibré: Vive la diversité!

Compétences en sciences: faire le lien entre géographie et sciences naturelles,
Compétences en sciences de la vie et de la terre: connaître la pyramide alimentaire et être capable de concevoir un menu équilibré, l’équibre alimentaire selon les régions du monde),
Compétences en langues: les emprunts aux autres langues et les stéréotypes alimentaires selon les langues-cultures.

La pyramide alimentaire de l’Egypte en France:
Un universel dans le monde alimentaire

Durée 30’
Mode de groupement par paire
Matériel nécessaire
 
fiche de travail numéro 1
 
Fiche 1
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


De la pyramide alimentaire au jeu de cartes

Durée 30’
Mode de groupement par paire
Matériel nécessaire
 
papier cartonné, publicités de produits alimentaires, feutres
 
Fiche 2
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


La pyramide alimentaire: De specificitès selon les regions du monde: Huile d’olive, beurre ou beurre clarifie?

Durée 60’
Mode de groupement par paire
Matériel nécessaire
 
fiche de travail
 
Fiche 3
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


 Qui ne mange pas de pizza ni de hamburger leve le doigt!

Durée 30’
Mode de groupement en groupe-classe puis par paire pour remplir le tableau
Matériel nécessaire
 
fiche de travail
 
Fiche 4
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves


Evaluation finale: «Les universaux singuliers en langues et en cultures alimentaires»


 

Evaluation
Matériel pour les enseignants
Matériel pour les élèves

 

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